Det kan jag i alla fall bli. När jag tänker på langos så tänker jag samtidigt på Piteå dansar och ler! Festival! Springa runt hela natten och se till att man inte missar någonting roligt.

Nu är det ju inte festival varje dag så det är sällan man kommer åt att trycka i sig en langos. Men jag har hittat lösningen!! Lite genom en slump. I fredags var det våffeldagen och då inhandlades våffeljärn och kungsörnens våffelsmet. För att äta något som är lite matigare än bara våfflor med sylt och grädde så tog jag lite av det som fanns hemma. Creme Fraiche och ost blev en höjdare och det var då jag insåg faktum, det smakar precis som Langos. Hackade lite rödlök och strödde på nästa -mmmmmmmmmmm!

Så om ni inte har en festival runt hörnet och inte har lust att ta fram fritösen (tror att det är så man gör dom) så ta bara fram våffeljärnet och brassa på. Våfflorna är dessutom inte lika fettdrypande som langosen. Kaloriinnehållet får ni räkna ut själva men jag vet i alla fall att våfflor inte tillhör en LCHFares diet.
Tillbehör: Creme Fraiche (rikligt), riven ost, hackad rödlök. Ev kaviar (inte Kalles), skinka.
Feel free att hitta på fler tillbehör. Här har ni alla fall en som kommer njuta av "Våfflos" lite nu och då!